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56、第五十六章 不完美的完美

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“所以呢,所以後面怎麼樣了?”手上拿着薯片的s切愛麗絲坐在牀邊,晃動着纖細的雙腿。

“評委們都被我的王霸之氣給震懾住了!當時一說投票,我的面前馬上就多了三票!”蘇穎傲然說道。

“咚――”

“好疼啊你能不能輕一點啊繪里奈!”

蘇穎的頭上又被敲了一個大大的包,和之前捶的兩個爆慄重疊成了一個小山。

至於之前的那兩個爆慄,當然是s切愛麗絲和s切繪里奈親手賜予的了,莫名其妙就捲入到食戟之中,拿自己的前途做賭注,對手還是往屆的畢業生,s切繪里奈都懷疑蘇穎是不是和幸平創真在一起呆久了智商也順帶着一起降了下來,這沒頭腦的樣子簡直不能更像了。

“認真講話!”面對着不着調的蘇穎,s切繪里奈只能拿出自己的女王範強行鎮壓了。

“嗚……讓我想想……”揉着腦袋,蘇穎開始認真講了起來,“其實票數是2:1,梧桐田和水原冬美兩位前輩投了我的票,而關守平主廚投了四宮老師的票。”

“你竟然贏了啊!”s切愛麗絲聽着蘇穎說話,薯片拿在手中,都忘了放進嘴裏去。

“什麼叫我竟然贏了啊!我要是輸了的話,你們現在就應該幫我整理行李送我回家了啊!”

“怎麼贏的?”s切繪里奈饒有興趣地問道。

“當然是憑藉我的智慧與美……繪里奈你把手放下!我們好好說話!”

“說實話贏的時候我也有點意外啊……”當堂島銀宣佈結果的時候,蘇穎還覺得自己像在夢中一樣。

雖然跟伊武崎峻說了有把握贏下來,自己也有信心,但到了真的贏下來的時候還是覺得像在做着一個不切實際的夢。

蘇穎的思緒不斷飛舞着,彷彿又回到了那間地下廚房。

“什麼?我輸了?這不可能啊!”四宮小次郎的表情彷彿定格了一般,眼睛裏滿是迷茫之色。

而剛剛做出了投票的評委們,則開始解釋自己投票的原因。

“雖然四宮前輩的彩虹法式凍幾近於完美,但是蘇穎的宇宙大燒麥,裏面不同部位蘊藏的截然不同的美味令人歎爲觀止,我覺得這票應該投給蘇穎。”水原冬美如此說道。

“在我看來,兩道菜雖然都很美味,但是都有缺陷啊……而蘇穎的這道菜,我覺得並不符合我的美學,抱歉。”奉行着精緻美食主義的壽司店主廚關守平,最終選擇投給了四宮小次郎。

“頂級的美味,或許還存在着細微的缺陷,但這股爆發力將缺陷都掩飾住了,讓人完全沉浸在它的味道之中,我投票給蘇穎。”沉思許久的多納託梧桐田,最終將寶貴的一票投給了蘇穎,而這決定了本次食戟的勝負。

“那麼,我宣佈,本次食戟的勝者爲蘇穎。那麼按照比賽前的約定,伊武崎峻的退學撤回,你們先回去休息,準備明天的課題吧。”

”太棒了!”蘇穎歡呼着和伊武崎峻來了個擊掌,“謝謝堂島銀主廚!謝謝各位評審!謝謝四宮前輩!”

蘇穎在走之前還不忘跟四宮小次郎打聲招呼。

“哼……”四宮小次郎沉默不語,最終還是架不住蘇穎熱忱的眼神,點了點頭示意。

待兩個學生走了之後,四宮小次郎才冷冷問道,“你們難道是捨不得他們被退學,所以故意這樣投票的嗎?”

話一出口,他就知道自己說錯了話,果不其然,水原冬美立刻反駁道:“作爲食戟的評審員,難道四宮前輩覺得我們會那樣做嗎?”

“看來四宮你還無法接受自己的失敗啊……不如這樣吧,你自己嘗一嘗,如何?”堂島銀適時地插了一句進來,平息了一場還未開始的爭端。

“讓我嘗一嘗?好吧……我就來嚐嚐看好了。”

宇宙大燒麥躺在巨型的蒸籠裏面冒着白騰騰的熱氣,之前雖然已經被幾位評審試喫了一部分,但仍有很大面積仍是未被開發的處女地,四宮拿起筷子,依照之前的樣子撕扯下來一塊皮,包裹起來放入口中。

然而,這包含着無數精華的燒麥一進入口中,他不以爲然的表情便轟然崩塌,取而代之的是不敢置信的神色。

那感覺是……燒麥在嘴裏爆炸了!

舌尖上好像着火了一樣,那火焰在口中起舞,肉的香味不斷地散發出來,細膩的肉質和蔬菜的香味不斷瀰漫。

彷彿從漫長的冬日裏跨越了重重歲月纔來到這個地方,微冷悽清的冬天都隨着這一口燒麥遠去,積攢的冷氣從腳底直到頭頂飛散出去,煥然重生的是充滿希望的春天。

“真……真美味……”苛刻如四宮小次郎,在這個時候也只能做出這樣的回答。

“現在,感覺如何?”堂島銀觀察着四宮的表情,問道。

“的確……有很大的不同啊……”四宮小次郎喃喃道,“明明喫得出來,她的料理裏面的食材根本沒有經過任何的處理,氧化、破損、糟糕的食材一喫到嘴裏就原形畢露,可是爲什麼就這麼好喫呢?”

“是火。”

“我知道這點,她用的是炭火,所以味道被包裹在了麪皮裏面而沒有泄露出去,但是這不夠啊……這爆炸的滋味可不僅僅是炭火就能概括的,她一定還用了什麼東西……究竟是什麼呢?”

堂島銀欲言又止,這道菜他剛剛也嚐了,四宮小次郎所說的完全正確,配料炭火之類的事情完全不是重點,重點在於……這些食材是如何配合的。

四宮小次郎的彩虹法式凍,每一種食材都經過他精心的調製,就算是劣質的食材,也因此變得和原來的味道沒什麼兩樣,堪稱蔬菜處理的範本。

而範本……從另一個角度來看,卻是沒有新意……固守陳地。

只信任自己的食譜,只相信自己的調味,對其他的一切都本能的抗拒,所有的料理都一成不變,這哪裏是一名處在巔峯的廚師的樣子?

所以,他纔在這次食戟裏面準備了這些食材。

而蘇穎的做法,按照他對這個女生的推測,果然沒有讓他失望。

對這些有缺陷的食材不加處理,羣英薈萃。

損壞了又怎樣?氧化了又怎樣?食材一定要完美無暇嗎?這個世界上,本來就不存在完美的東西。

信任自己的廚藝,信任自己的料理,信任所有的食材,讓殘缺的東西也能聚在一起發出完美的光彩……

而四宮小次郎,在巴黎的這幾年,已經變得獨斷專行了。他只相信自己的東西,百分百相信食譜,而不去看工作人員的心聲和顧客的表情。

他早就喪失了,對這個世界的信任。而這些,將一個原本可以到達更高地方的天才禁錮在了原地。

當然,這些東西別人說出來是沒有用的,必須要自己想到纔行。

當四宮想明白的時候,那就是他跨越到了另外一個高度的時候。

明天,又是新的一天。

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