四人都表了態之後, 便一起回了酒店。
今天中午在外面的時候,敬家淵並沒有喫多少,時筱魚打算休息一下, 就出去買食材。
她把想法告訴了大家, 卻沒想林宇飛突然神祕的一笑。
在幾人不知道他又要幹什麼的時候, 他邀功一般的對時筱魚炫耀道:“小魚, 其實今天我買了一點菜。”
時筱魚和敬家淵都露出了詫異的神色, 唯獨肖雅扶額。
“中間逛街的時候, 我進了一家店,然後……他就跑去附近買菜了。”肖雅無奈的說道。
林宇飛嘿嘿一笑:“我這不是考慮到你們去騎車了嗎,回來以後肯定沒空買菜, 所以我就提前幫你買了點。”
肖雅忍不住吐槽道:“你那不是買了點……”
林宇飛帶她進到酒店廚房。
“因爲我不知道你要做什麼,但是大概知道大家喜歡喫什麼,所以我就什麼都買了點。”
時筱魚一看傻眼了, 一大包各式肉類和蔬菜,果然什麼都有, 也什麼都只買了點。
“這裏的蔬菜肉類都不貴, 我喜歡喫海鮮, 敬家淵喜歡喫蓮藕和各種蔬菜,肖雅和你喜歡喫啥我不知道,可這些肉丸你們應該也都愛喫的,你瞧這麼多還不到一百塊呢。”林宇飛一樣一樣的說道,這是他第一次在選好喫的時,考慮到大家都要喫什麼,按照大家的喜好去買食物, 好像感覺還不錯。
肖雅極其無奈:“你買這麼多, 又每樣買這麼少, 你讓時筱魚怎麼做?”
林宇飛撓撓頭:“怎麼,這不好做嗎?”
從來進都沒進過廚房的他,完全不清楚這之間的關係。
肖雅嘆口氣:“品種這麼多,難道要煮火鍋嗎?”
火鍋大概是她能想到的唯一一個,能各種菜放在一起大雜燴的類型了。
“嗨,我的朋友,你一定沒有下過廚對嗎?”這時,一個穿着廚師服的男子善意的調侃道。
他的眼睛很深邃,偶爾看向時筱魚的時候,目光之中帶着狂熱的色彩。
他是這家酒店的廚師長,也是一個美食重度愛好者。
原本昨天時筱魚他們提出要用廚房的時候,他還沒有什麼感受,當時他帶着幾個人外出選購食材了。
可是回來時,就聽到自己的那些手下在議論紛紛。
他去問了情況,才知道,原來這個女孩做的奇奇怪怪的飯,讓客人們記住了。
客人們紛紛想要點這道菜,而這些手下,學徒等就有些束手無策了。
在他問了具體情況之後,他就對這個女孩有了期待。
他熱愛美食,中國這個到處都充滿了美食的國家,對他更是有着致命的吸引力。
所以,在看到他們又來做菜的時候,他便忍不住跟了進來。
“我可以觀看您做菜的過程嗎?”廚師長有些緊張,期待的問道。
“當然可以。”時筱魚友善的答道。
她從來沒有刻意掩飾過自己做菜的過程。
“謝謝。”廚師長頓時露出感激的表情。
林宇飛卻是在一旁,有些鬱悶了。
肖雅說他買的食材不行,沒法搭配在一起,他還是有點不信的。
他覺得時筱魚這麼厲害,廚藝這麼神奇,肯定是有辦法的。
可是沒想到這個廚師長也這麼講,頓時林宇飛有些挫敗感:“我是不是又幫倒忙了?”
時筱魚卻是看着這些食材,略微沉吟了一下。
抬頭頓時看到林宇飛那極其挫敗的表情,頓時失笑:“沒有,你買的挺好的。”
“啊?”林宇飛有些不信,有點懷疑時筱魚是不是爲了安慰他,所以在騙他。
卻聽時筱魚果斷的說道:“今天晚上我做麻辣香鍋。”
火鍋帶湯,敬家淵不愛喫。她剛剛仔細檢查了買來的各種食材,林宇飛雖然買的雜,可他挑選的食材足夠新鮮,蝦和魷魚圈雖然是冰鮮,不過品質也還不錯,做麻辣香鍋,沒有一點問題。
林宇飛瞪大眼睛:“麻……麻辣香鍋?你能做麻辣香鍋?這個會不會太難了?”
時筱魚笑着點點頭:“這個不難。”
“時筱魚,你簡直就是個寶藏女孩!”林宇飛眼睛頓時亮了起來,興奮的說道。
饒是時筱魚聽慣了林宇飛各種奇奇怪怪的發言,這句突然誇她的話還是搞得她有些哭笑不得。
她並沒有多想,只是在一旁的敬家淵,卻悄悄地蹙起了眉頭。
時筱魚沒有注意到那麼多,確定下來之後,她便開始着手準備。
食材雖然新鮮,但每一樣都是要先進行清洗的。
時筱魚剛剛倒出來,就看到斜斜裏過來了一個人,是敬家淵:“我來吧。”
這些日子以來,他幾乎每一次在時筱魚做飯前,都承擔了洗菜的任務。
時筱魚眸子彎了彎:“嗯。”
她把食材交給敬家淵之後,暫時離開了廚房,去房間拿需要的配料。
前世,起源於巴蜀地區的麻辣香鍋風靡全國,在她所在的小鎮幾乎可以跟火鍋分庭抗禮了,她的小食店雖然不做這個,她私底下也曾嘗試過,畢竟經營餐廳,每天剩下不少食材,她要麼做火鍋,要麼就做成麻辣香鍋了,味道還不錯。
麻辣香鍋最重要的便是底料,底料炒的好,便能做好,如果條件允許的話,她更樂意自己炒制底料,可如今時間有限,她便只能用火鍋底料來代替。
時筱魚從揹包中拿出了豆瓣醬和火鍋底料。
這底料是她在國內買的,揹包容量有限,她總共也只帶了兩包,這次就要用一整包。
而大家看到她離開一趟,竟然就拿出來這火鍋底料,更是驚奇萬分。
肖雅更是凌亂道:“小魚,你是背了一包調料來了嗎?不會很重嗎?”
從之前的八角等調味品,到現在的火鍋底料。
肖雅越來越覺得時筱魚簡直神奇。
時筱魚和肖雅這些日子的相處下來,也都熟悉起來了,頓時開玩笑道:“我是把往臉上貼面膜,換成往肚子裏喫的東西了,重量,和你的也差不了多少。”
而在一旁,那個廚師長更是眼睛亮晶晶的看着時筱魚手上的那包火鍋底料。
這個東西,他是認得的,是來自於中國的神奇的調料。
做法很簡單,只需要往水裏一煮,之後放各種菜品進去,煮熟撈出來喫就可以。
極其方便,又很美味。
“你們是要煮火鍋嗎?”廚師長有些興奮的問道。
“不是,是……”時筱魚原本想解釋,突然語塞,麻辣香鍋英語怎麼說?
敬家淵在一旁依舊在認真的洗菜,卻也注意着這邊的動靜,在時筱魚停頓的瞬間,極其自然的用英語接上了麻辣香鍋。
廚師長眸中的好奇更甚了。
敬家淵這邊,在肖雅和林宇飛的幫助下,已經洗好了菜,一一放在碗裏等時筱魚用。
雖然林宇飛洗的,肖雅和林宇飛都不放心的洗了第二遍。
但終歸效率比一個人要快太多太多。
時筱魚先將蝦和魷魚圈解凍洗淨,在滾水中迅速過一遍水,這樣做的目的是避免待會在爆炒的過程中魷魚出水太多影響口感。
小炒鍋中放油燒熱以後,放入各種調料以後放入魷魚圈和蝦爆炒。
“滋滋——”
由於需要全程大火,爆炒非常需要手速,光靠鍋鏟是不夠的。
在大火燃起來的時候,林宇飛看着這個畫面,瞪大了眼睛。
只見時筱魚左手端着炒鍋,微微用力,非常熟練的顛勺。
只是目前她手臂力量還是不夠,只露了一小手便放下了。
可就這麼一小下,她身後的衆人已經目瞪口呆。
廚師長更是雙手不可置信的捂着腦袋:“oh,gd!”
其他幾人也是嚇呆了一般,一動不動的盯着時筱魚的動作。
顛、顛勺???
時筱魚會做飯就罷了,竟然還能顛勺!!!
剛纔那幾下簡直太帥了好嗎!
如果說做其他的飯菜,雖然讓人覺得驚豔,也不會到這種不可置信的地步。
這顛勺,不是專業訓練過的,誰敢信!
時筱魚將這兩樣炒到七八分熟便關火。
接下來便是炒料時間,時筱魚向酒店的廚師借用了一口大鍋,倒入油之後,將油燒熱,放入蔥白段,薑末、蒜片、幹辣椒,再放入豆瓣醬和火鍋底料,反覆翻炒出香味之後,先將肉丸放入,再逐步放入洋蔥、蓮藕、香菇、土豆等葷菜,最後再放入包菜、生菜和已經半熟的魷魚、蝦。
依舊是熟練到讓人覺得賞心悅目的動作。
她從拿起廚具的那一刻,動作就變得極其乾淨利落。
時筱魚的每一個步驟都顯得條理有序,沒有半分勉強的感覺。
在廚藝方面,她身上散發出的從容與自信,更是吸引了所有人的目光。
連肖雅都不得不承認,這樣的時筱魚有着致命的吸引力。
時筱魚絲毫沒有注意到這些人的反應,她一邊往鍋裏加料,一邊不斷用鍋鏟攪拌食材。
一份麻辣香鍋出鍋,她拿起剛剛準備好的不鏽鋼盆,快速裝了進去。
然後重新洗了鍋之後,又一次起了火。
直到這時候,大家才把注意力從她的動作中轉移出來,這時更是驚覺,時筱魚不但做了一份傳統麻辣味的,還留了一部分食材又做了一份五香味的。
動作依舊是那麼幹淨利落,五香味的也做好裝在盆裏後,米飯也蒸好了。
“好了,可以開動了!”時筱魚拍了拍手,輕鬆地說道。
而這時,她才突然注意到,大家注視她時那灼熱的目光。
“有……什麼問題嗎?”時筱魚被嚇到了。
肖雅最先反應過來,她上前一把抱住了時筱魚,也不管什麼所謂的矜持了:“時筱魚,我簡直要愛死你了!你怎麼這麼厲害!”
肖雅這句話,也說出了林宇飛的心裏話。
只是他看着抱過去的肖雅,有些惆悵,他也想抱小魚姐,唉,他怎麼就是個男的呢,也是個女孩子的話,這會兒也能去抱抱她了。
而肖雅這會兒抱着時筱魚,激動之下,也是滿心惆悵。
唉,她怎麼就是個女孩子呢,是個男孩子的話,她一定得把時筱魚娶回家!